해물요리1 바삭하고 담백한 생선 까스 레시피와 팁 - 생선 까스란 무엇인가? 생선 까스는 일본식 튀김 요리의 일종으로, 생선에 빵가루를 입혀 튀겨낸 요리이다. 간단한 조리법과 함께 맛있고 바삭한 식감을 느낄 수 있어 많은 이들에게 사랑받고 있다. 생선의 종류와 조리법에 따라 다양하게 즐길 수 있는 점이 매력적이다.일반적으로는 흰살 생선을 사용하여 담백한 맛을 강조한다. 대구, 가자미, 넙치와 같은 생선들이 종종 선택된다. 생선 까스의 장점은 튀김옷을 입혀 조리하기 때문에, 생선의 수분과 영양소가 그대로 보존된다. 이로 인해 더욱 맛있고 건강한 요리가 된다.이 요리는 간장, 타르타르 소스, 스위트 칠리 소스와 같은 다양한 소스와 잘 어울린다. 덕분에 각자의 취향에 맞게 즐길 수 있는 점이 큰 매력이다. 또한, 간단하고 빠른 조리법 덕분에 일상적인 식사로.. 2025. 1. 12. 이전 1 다음